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C'est la Chine

[Culture] Le groupe McDonald's Chine change de nom

Je veux commenter   2017-11-24 07:38:46    Source:Chine-info.com

Crédit photos: CNS

Depuis le 12 octobre dernier, le groupe McDonald Chine a discrètement changé leur nom.

En Chine, le roi du Big Mac s'appelle désormais Jin Gong Men (金拱门), qui signifie littéralement « Arche d’or ». Cette démarche de sinisation a provoqué un grand débat sur le web chinois.

Dès leur installation en Chine, les chaînes de fast-foods américains ont essayé de s'adapter à la culture chinoise, à l'instar de KFC dont le premier restaurant a ouvert ses portes le 12 novembre 1987 à Pékin. Il est suivi par McDonald qui ouvre son premier restaurant en 1990 à Shenzhen. Ce dernier prend d'abord le nom translittéraire de fast-food McDo puis devient Maidanglao (麦当劳 qui vient de la transcription phonétique de McDonald's en anglais) sous l'influence du nom déjà adopté à Hon Kong.

Ces marques ont toujours adapté leurs menus en fonction des goûts des habitants locaux tout en gardant leurs spécificités qui étaient une vraie nouveauté pour les chinois à l'époque (hamburger, frites, poulet frit, etc.). C'est ainsi que dans les années 90, McDonald’s et KFC étaient considérés comme des restaurants tendances et un lieu de rendez-vous pour les jeunes amoureux qui y trouvaient une atmosphère occidentale.

Aujourd'hui, le lieu de sociabilisation que représentaient KFC ou McDonald's a été remplacé par les petits cafés et les chaînes de cafés telles que Starbucks.

La sinisation de McDonald's aujourd'hui est considérée par certains internautes chinois comme une preuve que la marque américaine fait désormais partie du paysage chinois jusqu'a s'intégrer dans la culture.

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