RDV de Belleville : Le Food Market fête le Nouvel an chinois - jeudi 2 février

2017-02-01 15:14:08 Chine-info.com

Le Food Market met à l'honneur la gastronomie chinoise à l'occasion du Nouvel an lunaire.

La Chine est connue pour sa cuisine mais moins pour sa variété de street food. C'est l'occasion rêvée de découvrir cette culture culinaire dont les chinois raffolent.

RDV Jeudi 2 février à partir de 18h

Boulevard de Belleville

Voici un petit aperçu du festin, proposé par différents restaurateurs chinois de Paris (mais pas que chinois).

La Taverne de ZHAO :

Raviolis grillés au porc

Salade de champignons noirs à la coriandre

Petit pain à la viande de porc marinée aux épices et effilochée

Les Pates Vivantes :

Soupe de nouilles étirées à la main, bouillon au boeuf, radis blanc et ciboule façon Lanzhou ou bouillon au boeuf pimenté.

Petit Neuf :

Chuanchuan: brochettes variées légumes, fruits de mer et/ou viande, parfumées au bouillon épicé.

J'suis là :

Bao burger au poulet pané surprise et frites de patates douces.

Riz sucré-salé à l’ananas frais

Les Trois Royaumes :

Mijoté de fruits de mer et coques aux épices

Coin Coin :

Hot dog de canard laqué

Scotch eggs sweet chili

Cheesecake thé Oolong

Chatime Paris :

Bubble tea classique: Thé noir parfumé, lait et perles de tapioca

Bubble Tea au thé vert, jus de mangue et perle de tapioca

Bubble Tea QQ (perles de tapioca et gelée de coco) au yaourt et litchi

Bubble tea Bunny :

« Bubble gaufre » de Hong Kong, mangue fraiche, crème fouettée et lait concentré

Tapioca au lait de coco, mangue et pomelo

Thé à la taïwanaise: thé couvert d’une couche de crème fouettée salée

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