Ce tout premier ouvrage illustré sur la culture du sel en Chine relate son histoire et sa culture, riches et resplendissantes, mais aussi le merveilleux savoir-faire développé tout au long des siècles. Une centaine de photos viennent à l'appui pour illustrer la grande diversité des salines de Chine : puits de sel, marais salants, salines du désert, salines des hauts plateaux tibétains...

Broché/24 x 18 x 1,4 cm/162 pages
Prix public TTC : 28 €
ISBN : 978-2-36477-029-4